Лёгкий пар в бане, как его прготовить?

Что мы желаем человеку, идущему в баню? 
Конечно же, «легкого пара». В данное пожелание мы вкладываем смысл получения качественных банных процедур, мы желаем человеку получить удовольствие от процесса, так же как и желаем человеку здоровья. 

Но все же что означает данная фраза «Легкий пар» и что, если есть легкий пар, то должен быть тогда и тяжелый? 
Пар, газообразное состояние в нашем случае воды. Водяной пар, смешиваясь с воздухом, создает паровоздушную смесь. Для разных соотношений температуры воздуха и насыщенности пара существует определенное состояние паровоздушной смеси. Когда или происходит конденсация водяных паров (далее пара) с образованием тумана, либо равновесное состояние, либо испарение капель воды и фактически осушения воздуха. Но такое, казалось бы простое, описание, физически вырисовывается в сложные зависимости: температуры воды, объема воды, температуры камня, температуры воздуха, объема воздуха, скорости конвекционных потоков, температуры стен и потолка, способности стен и потолка к влагопоглощению. 
Так пар образуемый на поверхности воды с температурой кипения 100 градусов С, смешиваясь с воздухом меньшей температурой тут же конденсируется (для этого достаточно его охладить только на 1градусов С) с образованием тумана, такая тяжелая смесь быстро оседает с увлажнением стен и пола. Такой пар только добавляет сырости, и воздух становится тяжелым («тяжелый пар») для дыхания и затхлым в отсутствии вентиляции. Такие режимы часто возникают в банях с кирпичными печами, где отсутствует не только вентиляция, но и конвекция. Хотя некоторые по заблуждению считают данные режимы паровыми – банными. 
Поэтому лучшими для парообразования являются поверхности разогретые с температурой более 300 градусов С, будь это камень или стальная, жаростойкая поверхность печи. Так камни в открытой каменке нагреваются до 400 градусов С. Камни открытым пламенем и стенки топки нагреваются до 600 – 700 градусов С. Пар, полученный с таких поверхностей, чтобы охладить (до состояния конденсации воды) нужны большие массы воздуха. Но кроме запаса тепла, данный пар имеет еще и большую подъемную силу и быстро устремляется вверх особенно при наличии конвекции. А уже находящийся под потолком над полком пар банщик начинает с помощью веника, полотенца (рушника) пользовать для парения. 
В народе данный пар называют «Легким». Нет, не ищите определение «легкого пара» в справочниках, его там нет, это производная понимания процессов, банного мастерства, строения бани и источника парообразования. 
Существует много спекуляций на эти темы, одни стремятся свести банное мастерство к шаманству, другие начинают игнорировать физические законы и приписывать несуществующие процессы часто простым действиям. Так, например, Виктор Маслов убеждает перед парением охлаждать камни (нагретые максимально до 300 – 350 градусов С) холодной водой и только после этого настой трав. Под предлогом, что большие температуры дают запах жженого и горелого. По опыту Казачьей бани знаю, что наоборот охлажденные камни поливали только чистой водой. Быстрое испарение с раскаленных поверхностей (за счет образования перегретой пленки пара) не дает частицам отвара (настоя) прилипать и со скоростью отбрасывает их в воздух, а медленное испарение приводило к налипанию частиц и последующего их горения. 
Поэтому, что бы не искать «черную кошку в темной комнате», нужно зажечь свет и разобраться, что банное мастерство подразумевает: 
- Знание физики процессов. 
- Понимание физиологии человека. 
- Владение приемами работы веника. 
- Умения приготовить баню. 
- Знания технологии строительства бани. 
- Умения подбора оборудования и инженерных сетей. 
- Владение методами приготовления отваров и настоев трав. 
- Знание и соблюдения техники безопасности. 
- Понимание традиций. 

Таким образом, можно заключить, что понятие «легкий пар» присуще не только применительно к физическому состоянию сухого пара, но и к климату в бане, а значит в целом к мастерству банного специалиста, способного создавать соответственные кондиции в парном помещении. 
Вот простое, но в то же время очень интересное понимание уникального банного пара. Желаю Вам крепкого здоровья и легкого пара!!! 

Просмотров: 269

Дата: Четверг, 07 Декабря 2017

Фильтры
Цена печи

 Показать все (124)
  10.000-20.000 (4)
  20.000-25.000 (14)
  25.000-30.000 (21)
  30.000-40.000 (31)
  40.000-50.000 (14)
  50.000-150.000 (26)

Объем помещения

 Показать все (124)
  от 6 до 14 м.куб. (8)
  от 8 до 18 м.куб. (28)
  от 12 до 24 м.куб. (37)
  от 14 до 30 м.куб. (37)

Стекло дверцы

 Показать все (124)
  есть (83)
  нет (27)

Выносной тоннель

 Показать все (124)
  есть (102)
  нет (8)

Внешний кожух

 Показать все (124)
  стандарт (17)
  ковка (33)
 люкс (0)
  классичеcкий (28)
  камень (32)